Para obtener un producto de alta calidad es importante la cada etapa de producción. El desmenuzado de bloques de carne congelada influye en el sabor y el aspecto del producto terminado. El uso de equipos de descamación modernos, seguros, automatizados y fáciles de usar permiten que el proceso de producción sea simple y conveniente. Las desmenuzadoras de bloques congelados IB-4 e IB-8 incorporan todos estos factores a través de sus características de seguridad, ciclo de funcionamiento rápido (3 segundos para desmenuzar un bloque a -20 C/ -4 F) y diseño innovador. Cada bloque se «corta» en lugar de triturar para preservar la textura del producto. El diseño del eje del cortador está patentado y es único, lo que permite el uso de las escamas KOMPO con una variedad de productos (incluyendo carne, chocolate, mantequilla, etc.). El diseño confiable requiere un mantenimiento mínimo y garantiza una larga vida útil del producto.

BENEFITS

• 8 mil kg (18000 libras) por hora
• La seguridad presenta todos los requisitos del mercado
• Diseño robusto de acero inoxidable
• Garantía más larga!
• Diseño fácil de limpiar