Tripas de colágeno PMS

Collagen Casing
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Tripas de colágeno PMS

Tripa de colágeno La tripa PMS está hecha de colágeno derivado de pieles de animales. Las tripas se utilizan ampliamente en la fabricación de muchos productos de embutidos diferentes, incluidos los embutidos secos, ahumados y fermentados.

Tripa con color ahumado uniforme. Cuando las salchichas se someten al proceso de ahumado, la tripa tomará el color del humo. Desafortunadamente, el humo no coloreará uniformemente la tripa, con esta tripa se puede evitar este problema.

Conservación

Las tripas de colágeno se envasan individualmente y se sellan al vacío, lo que ayuda a prolongar su vida útil y a reducir los residuos.

Vida útil

La vida útil es de 3 años bajo las condiciones de transporte y almacenamiento y su envase original.

Colores que tenemos:

Color ahumado

Color salmón

Color caramelo

Colores personalizados disponibles.

Consumibles Complementarios