KOMPO North America Inc. ofrece amasadoras al vacío diseñadas para mejorar la calidad, la textura y el sabor de la carne procesada. Las amasadoras al vacío mejoran y optimizan la activación de proteínas, la retención de humedad y la eficacia del marinado para garantizar productos tiernos, sabrosos y procesados uniformemente. Diseñadas para una gran variedad de plantas de procesamiento de carne, en la industria alimentaria o en cocinas comerciales de México, Colombia o Latinoamérica. Las mezcladoras al vacío garantizan un procesamiento rápido, eficiente y seguro de la carne.

Diseñadas para una producción de alto rendimiento, nuestras mezcladoras al vacío optimizan la eficiencia del procesamiento de la carne, mejorando el rendimiento y la uniformidad del producto.

Beneficios Clave de las Amasadoras al vacío:

• Marinado más eficiente – Absorción rápida y uniforme de condimentos
• Mejora en textura y ternura – Productos más jugosos y atractivos
• Reducción del tiempo de procesamiento – Mayor eficiencia y rendimiento
• Construcción en acero inoxidable – Diseñadas para uso industrial intensivo

Para potenciar aún más la producción, KOMPO North America ofrece una amplia gama de consumibles de alta calidad, como tripas para embutidos, lazos, bolsas retráctiles y películas de envasado, asegurando un flujo de trabajo eficiente de principio a fin.

Optimiza tu producción con las amasadoras al vacío más eficientes de KOMPO North America.